كيك الرخام

الحورالعين:

المكونات:

    5 كوب دقيق
    1 كوب زبدة
    1 كوب لبن
    6 بيضات
    1 و 2/1 كوب سكر
    2 م كاكاو خام
    فانيليا
    خميرة حلوانية
    2 ملعقة كبيرة زبدة
    2 ملعقة كبيرة دقيق لتبطين الصينية

الطريقة:

تخفق الزبدة مع السكر جيدا.
يضرب البيض والفانيليا ثم يضاف مع اللبن إلى الخليط السابق.
تضاف الخميرة للدقيق ثم يضاف للخليط بخفة ويمزج جيدا.
يقسم الخليط قسمين يضاف لأحدهما الكاكاو ويقلب.
تدهن الصينية بالزبدة وترش بالدقيق ثم تصب العجينة البيضاء أولا ثم تصب عجينة الشوكولاتة فوقها بتوزيع عشوائي.
ندخل الصنية إلى فرن محمى و نتركها إلى أن تطهى تماما و تكتسب لونا ذهبيا.

الحورالعين.