طريقه عمل المعمول

( الحور العين ) هتقولك ازاي تعملي معمول هش :

المقادير

•  2 كوب دقيق
•  نصف كوب زبدة
• 3 ملعقة كبيرة لبن بودرة
•  ربع كوب سكر بودره
•  2 بيضة
•  نصف ملعقة صغيرة فانيليا
•  ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الحشو

• عجوة
•  ماء
•  ملعقة كبيرة سمنة

طريقة التحضير

* إخلطى الزبدة والسكر فى العجان ثم ضيفى البيض والفانيليا

* إخلطى الدقيق مع البيكنج بودر واللبن البودرة

* ضيفى خليط الدقيق لخليط السكر فى العجان وقلبى حتى تحصلى على عجينة طرية وممكن إضافة القليل من الماء

* إحشى المعمول بخليط العجوة وهو عبارة عن عجوة سايحة مع القليل من السمنة والماء

* رصى المعمول فى صينية وأدخليه الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه ( الحور العين )