اعرفي ازاي تعملي عيش في اليت

( الحور العين ) هتقولك طريقة عمل العيش في البيت

المقادير :-

• ٣ كوبيات دقيق ع
•  معلقه خميره 
• ع نص معلقه صغير سكر وملح 

الطريقه :-

• تعجني المقادير بميه دافيه لحد ما العجينه تلم خليه ماسكه شويه وغطيها بحاجه بلاستيك وحطيها فمكان دافئ تتخمر 
• بعد كدا قطعتها دواير كل دايره ع اد الرغيف وغطيها سبيها ربع ساعه 
• رشي دقيق ع الرخامه وافردي العجينه بالنشابه بتاع الفطير ورصيهم ع جنب علشان يرتاح 
• تجيبي صنيه تيفال وحطيها ع نار خليها سخنه اووووي وحطي اول رغيف سبيه كام ثانيه يشد واقلبيه للناحيه التانيه يشد بارضو واقلبيه تاني هتلاقيه بيتنفخ سبيه ياخد لون بس عينك عليه كل ده مش بياخد ثواني 
• كل مره امسحي الصنيه قبل ما تحطي الرغيف 

سهل اوي وطعمه عيش بيتي فلاحي اصيل ( الحور العين )